Сок айвы
Айва благодаря содержанию железа полезна при малокровии. Содержание в ней значительного количества дубильных и пектиновых веществ обусловило применение ее при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносами. Авиценна рекомендовал употреблять сок айвы с медом и уксусом для "укрепления желудка" при "слабой печени".
Припарки из сока айвы издревле использовали в народной медицине при выпадении прямой кишки и трещинах заднего прохода.
Приготовление сока айвы
Плоды хорошо моют, вырезают подгнившие места, измельчают так, чтобы образовалась однородная масса с размерами кусочков 5-10 мм. Полученную мезгу отпрессовывают. Сок фильтруют, нагревают при 90-95 С, вторично фильтруют горячим, снова нагревают до 80-85 С и разливают горячим в подготовленную тару, укупоривают.
Лечение соками
