Лимонный сок
Йоги считают лимоны универсальным средством от всех болезней. По их мнению, каждый человек должен съедать в день 1 лимон или выпивать сок одного лимона.
Химический состав лимона чрезвычайно богат: органические кислоты, пектиновые вещества, фитонциды, витамины А, BI, В2, С (до 85 %), Р, флавоноиды и др. полезные вещества. В лимонном соке много калия, большое количество (из всех фруктов) цитрина, который сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет и делает эластичными стенки мелких кровеносных сосудов, активно участвует в окислительно-восстановительных процессах (как и апельсины, мандарины, грейпфруты).
В народной медицине лимоны применяют как витаминное средство при цинге, как дополнительное лечебное средство при желтухе, отеках, мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. Наружно раствором лимонного сока в воде полощут рот и горло при ангине и воспaлительных процессах слизистой оболочки рта, используют для примочек при грибных поражениях кожи и экземах. Сок лимона заживляет трещины на коже, уменьшает ломкость ногтей.
На основе лимонного сока можно приготовить чудодейственный напиток: сок половины лимона, 0,75 стакана кипяченой воды, чайная ложка меда. Пить нужно на ночь. Если смешать чайную ложку лимонного сока, чайную ложку меда и чайную ложку подсолнечного масла, получится средство, сохраняющее молодость, которое необходимо принимать натощак.
Действенное средство для очищения сосудов и поддержания нормального артериального давления, а следователь для предупреждения стенокардии, инфаркта, инсульта можно приготовить из кожуры лимонов. Взять 2 срезанных лимона и 2 апельсина, разрезать на части, удалить косточки и пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с 2 столовыми ложками меда, выдержать в стеклянной бане сутки при комнатной температуре и поставить после этого в холодильник. Принимать по 2-3 чайные ложки с чаем или перед едой.
Можно приготовить из кожуры лимона, оставшейся после выжимания сока, такой напиток. Залить цедру кипятком, дать постоять, пока вода остынет. Затем эту воду слить (вместе с ней уйдет и горечь), а цедру снова залить остуженной кипяченой водой. Настаивать сутки, процедить. В напиток выжать сок лимона, добавить мед по вкусу.
Высушенную цедру лимона используют в составе травяных чаев.
Зимой во время эпидемий гриппа очень полезно лимонное масло. Для его приготовления лимон нужно положить на 1 мин в горячую воду, а затем вместе с цедрой пропустить через мясорубку. Молотую массу лимона смешать со 100 г мягкого сливочного масла и добавить 1-2 столовые ложки меда. Хpaнить и использовать такое масло нужно так же, как и сливочное.
При повышенной температуре тела рекомендуется как можно чаще есть лимоны.
Вода с лимонным соком – эффективное жаропонижающее средство.
Джарвис предлагает следующий рецепт от застарелого кашля: сварить лимон на медленном огне в течение 10 мин. Он становится мягким, особенно кожура), из него легко отжимается сок. Влить полученный сок в стакан, добавив 2 ст.л. очищенного глицерина, все тщательно размешать. Затем наполнить стакан медом. Если кашель не сильный, то принимать по 1 ч.л. этой смеси на ночь и 1 ч.л. дополнительно ночью. При сильном кашле принимают чайную ложку этого средства на ночь и еще до обеда, после ужина и на ночь. По мере стихания кашля количество приемов сокращают. Хранят смесь не в холодильнике, а в прохладном месте, взбалтывая перед употреблением.
Лечение соками
