|
Диета «баллов»
Диета «баллов» - это одна из самых старых диет с высоким содержанием жира и с приемом спиртных напитков.
Для мужчин норма приема пищи в сутки определена в 60 баллов, а для женщин и лиц, занятых легким трудом, - 40 баллов.
С учетом нижеприведенной таблицы можно легко составить рацион питания на весь день самостоятельно.
Диета «баллов» |
Хлебобулочные изделия |
Баллы |
Булка |
24 балла (в 100 г) |
Хлеб белый |
28 баллов |
Хлеб черный |
40 баллов |
Макароны – одна порция |
32 балла |
Лапша |
32 балла |
Рис (1 чашка) |
44 балла |
Каша манная (1 порция) |
40 баллов |
Мясные продукты |
Баллы |
Мясо вареное, жареное |
0 баллов (100 г) |
Мясо с мучным соусом |
12 баллов |
Мясо в сухарях |
12 баллов |
Печень жареная |
6 баллов |
Колбаса, ветчина |
1 балл |
Говяжье рагу |
10 баллов |
Свиной гуляш |
9 баллов |
Бифштекс |
1 балл |
Свинина жареная |
0 баллов |
Сосиски, 2 шт. |
1 балл |
Курица жареная |
0 баллов |
Гусь, кролик жареные |
0 баллов |
Котлета отбивная в яйце и муке |
12 баллов |
Печень тушеная |
5 баллов (в 100 г) |
Молоко, 500 г |
12 баллов |
Кефир, простокваша, 500 г |
13 баллов |
Творог, 100 г |
6 баллов |
Сливки, сметана, 1 литр |
1 балл |
Сыр любой, 100 г |
2 балла |
Молоко с сахаром |
26 баллов (в 100 г) |
Жиры |
Баллы |
Масло сливочное, 1ст.л. |
0,5 балла |
Маргарин, 1ст.л. |
0,25 балла |
Масло растительное |
0 баллов |
Майонез |
1 балл |
Жир свиной |
0 баллов |
Яйца |
Баллы |
Яйцо вкрутую, всмятку, 1 шт. |
0,5 балла |
Яичница из 2-х яиц |
2 балла |
Глазунья с ветчиной и одним яйцом |
1 балл |
Рыба (в 100 г) |
Баллы |
Любая вареная |
0 баллов |
Филе в сухарях |
12 баллов |
Крабы |
1 балл |
Сардины в масле |
1 балл |
Сельдь соленая, 1 шт. |
4 балла |
Сельдь копченая, 1 шт. |
2 балла |
Рыба в томате |
6 баллов |
Лосось копченый |
1 балл |
Супы |
Баллы |
Куриный бульон, 1 порция |
1 балл |
Говяжий бульон |
0 баллов |
Суп с томатом, борщ |
17 баллов |
Овощной суп |
16 баллов |
Гороховый суп |
20 баллов |
Грибной суп |
15 баллов |
Грибной суп с заправкой |
10 баллов |
Гарниры на 1 порцию |
Баллы |
Фасоль стручковая |
6 баллов |
Горошек зеленый |
9 баллов |
Морковь |
9 баллов |
Капуста |
9 баллов |
Капуста тушеная |
7 баллов |
Фасоль |
22 балла |
Горох |
21 балл |
Картофель жареный |
23 балла |
Фрукты |
Баллы |
Яблоко, 1 шт. |
18 баллов |
200 г ягод (любых) |
9 баллов |
Вино-водочные изделия (в 250 мл) |
Баллы |
Пиво |
13 баллов |
Коньяк |
9 баллов |
Сухое вино |
12 баллов |
Водка |
0 баллов |
Существует также «нулевая» диета, которое основано на том, что пациент в течение строго установленного времени получает только родниковую и минеральную воду и витамины. Однако такое диетическое лечение может проводиться только в стационарных условиях.
Диетическое лечение следует лучше всего начинать со смешанной редукционной диеты с ограничением килокалорий до 120-1400 ккал.
|
|