Овощи и фрукты для лечения
 |
АбрикосАбрикосы полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, которые сопровождаются отеками. Раз в неделю рекомендуется разгрузочный день: 300 г намоченых сухих плодов (кураги) съедают за 4 раза на протяжении дня и выпивают 0,5 л абрикосового сока с мякотью...>> |
 |
ВишняПлоды вишни применяли при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при подагре. Вишня богата легко усваиваемыми углеводами, которые в основном представлены глюкозой и фруктозой. Особенно ценным сортом в этом отношении является владимирская вишня. В ней меньше воды, незначительное количество кислот, но зато сахара больше, чем в других сортах...>> |
 |
АнанаcВ ананасах содержится чудо-фермент бромелайн, который впервые был из них изолирован еще в 1891 году. Однако классический рекламный постулат о том, что 1 г бромелайна способен расщеплять 900 г подкожного жира, оказался лишь красивым (но таким заманчивым!) мифом. Дело в том, что бромелайн - это протеолитический фермент, т.е. он способен расщеплять только белки...>> |
 |
ЕжевикаЕжевика для лечения стоматита и ангины: 4 ст.л. листьев ежевики залить двумя стаканами кипятка и полоскать многократно полость рта. Ягода ежевики обладает потрясающим потогонным, жаропонижающим, мочегонным эффектом, поэтому чай из нее полезен в период осенне-весенних простудных заболеваний...>> |
 |
АрахисАллергия на орехи, миндаль и арахис может быть весьма сильной. Обычными реакциями организма на эти продукты являются зуд, отек полости рта и гортани. Приступ экземы, крапивницы, боли в животе и тошнота также являются возможными симптомами. Иногда могут возникнуть реакции, опасные для жизни (анафилактический шок)...>> |
 |
БаклажанХолодная икра из баклажанов. Баклажаны надо испечь в духовке, снять кожицу, очистить, размельчить, добавить зелень укропа, петрушки, сельдерея, лук, чеснок. Самая тесная и разделенная любовь у баклажанов с помидорами – добавьте их в эту икру...>> |
 |
АвокадоРецепт салата из авокадо. 1 крупный плод очистить от кожицы, выбрав косточку и немного мякоти, заполнить его смесью из зелени укропа, петрушки (кинзы), чеснока, тертого твердого сыра или слегка подсоленного творога. Сверху можно смазать сметаной или майонезом. В качестве начинки можно использовать орехи, репчатый или зеленый лук...>> |
 |
РепаРепа, сваренная до полуготовности и фаршированная манной кашей (рисовой) полезна в любом возрасте. Стакан свежеприготовленного сока на 0,3 разбавленного водой – прекрасное желчегонное средство. Репа противопоказана при язвенной болезни, при воспалениях кишечника и зобе...>> |
 |
ГрушаНародная медицина Востока особенно ценила "бодрящее, освежающее, веселящее действие груши". Груша полезна для улучшения настроения, снижения напряжения, сердцебиения, способствует перевариванию пищи, целебна при всяческих воспалениях в организме, особенно воспалении мочеполовой системы...>> |
 |
МорковьБлагодаря высокому содержанию каротина морковь также благотворно влияет на зрение. Употреблять морковь необходимо с маслом, тогда каротин легко превращается в организме в витамин А! Морковь также считается очень полезной при болезнях сердца, rипертонии, заболеваниях желчевыводящей системы и почек...>> |
 |
АйваСемена айвы содержат слизь, поэтому их можно использовать как мягчительное и обволакивающее средство. 10 г семян залить 1 ст. теплой воды. Полученную слизь применяют внутрь по 1 ст. л. 3-4 раза в день через 20-30 мин после приема пищи при гастритах, как отхаркивающее при заболеваниях верхних дыхательных путей. А наружно - при ожогах и раздражении кожи. Семена айвы нельзя измельчать, так как это приводит к извлечению из них ядовитого вещества амигдалина...>> |
 |
КлюкваРецепт варенья из клюквы: 1 кг ягод на 2 кг сахара и 0,75 стакана воды. Подготовленную ягоду опускают в кипяток и проваривают 12-15 минут, чтобы размягчить плотную кожицу. Затем варят сироп. В кипящий сироп клюкву помещают только после ее охлаждения. Непрерывно помешивая, постарайтесь доварить варенье за 10 минут...>> |
 |
ГорохГороховое пюре с большим количеством зелени укропа, петрушки, свежего и обжаренного лука обладает мочегонным, желчегонным и послабляющим эффектом. Следует учесть, что приготовленный таким образом горох способствует возбуждению, обостряет повышенный интерес к лицам противоположного пола...>> |
 |
РедькаПо мифологии, Аполлону принадлежат слова: «Редька стоит столько золота, сколько весит caма». Из семян редьки в Древнем Египте изготовляли масло, а из корней готовили пищу...>> |
 |
ИнжирПри простуде, сухом кашле и коклюше употребляют инжир с молоком: 4-5 штук запаривают в стакане молока, затем растирают. Принимают по 0,5 стакана 2-4 раза в день в теплом виде. Ученые также доказали, что большое содержание железа делает инжир полезным при анемии...>> |
 |
КабачкиСалаты необходимо готовить с натертыми на терке кабачками. Из кабачков получаются очень вкусные оладьи, суфле, икра. Их можно фаршировать, только не мясом, а зеленью, луком и морковью. Можно приготовить кабачки с брынзой, яйцами, зеленью укропа, петрушки. Кабачки фаршировали грибами, рисом, зеленью укропа...>> |
 |
КизилДревние греки употребляли в пищу соленый кизил наряду с маслинами. На Кавказе и по сей день он является одной из излюбленных приправ к национальным мясным блюдам - его плоды добавляют как в свежем, так и в сушеном виде, делают также кизиловый "лаваш" - мелко размолотую кашицу плодов подсушивают на солнце в виде лепешек...>> |
 |
КартофельВ медицине используют мочегонное действие картофеля блaгодаря высокому содержанию калия. Поэтому его активно включают в диету больных, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек. Свежий сок картофеля при меняется при гастритах с повышенной кислотностью и запорах...>> |
 |
СливаСлива имеет очень много полезных свойств. Она дезинфицирует кишечник, усиливает перистальтику, улучшает пищеварение, благодаря чему уменьшается опасность атеросклероза, ревматизма, подагры. Употребление сливы способствует снижению холестерина в крови, удалению из организма избытка солей натрия и воды...>> |
 |
ФейхоаВ народной и научной медицине считается, что фейхоа эффективна при болезнях щитовидной железы (зобе) и атеросклерозе благодаря высокому содержанию водорастворимого йода...>> |
 |
ЛукНаучно доказано, что лук обладает антисклеротическим свойством, благодаря чему нормализуется содержание холестерина в крови. Поэтому лук рекомендуют употреблять при атеросклерозе и склеротической форме гипертонической болезни...>> |
 |
СояДля изготовления соевого молока берут 0,5 чайной ложки соевой муки и растворяют в 0,5 стакана воды. Соевое молоко рекомендуется больным атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, язвенной болезнью желудка и двeнадцатиперстной кишки, при заболеваниях печени, почек, при аллергии к коровьему молоку...>> |
 |
ФизалисСвежие ягоды, сок или настой ягод физалиса употребляют при почечнокаменной болезни, воспалении мочевыводящих путей, при подагре, суставном ревматизме, при деформирующем артрозе, при заболеваниях печени, которые сопровождаются желтухой и асцитом , при болях в желудке и кишечнике, при геморрое...>> |
 |
ТыкваСок тыквы всегда в народе считали эликсиром молодости. Тыквенный сок или отвар тыквы с медом, принятый на ночь, успокаивает центральную нервную систему, действует как снотворное средство. При морской болезни и рвоте у беременных пьют сок или отвар тыквы с лимоном...>> |
 |
ОгурецСоленые огурцы не советуют употреблять: при тучности, ожирении, остром и хроническом нефрите, пиелонефрите, при обострении гастрита, гепатите, холецистите, дискинезии желчных ходов. Незаменимы огурцы для разгрузочных дней. Они сочетаются со всеми продуктами, кроме молока...>> |
 |
ФасольФасолевая мука была древнейшим и знаменитейшим косметологическим средством. Одна из лучших масок из арсенала Клеопатры: сваренную теплую фасоль протереть, добавить растительное масло, мед или сок облепихи. Кожа становится гладкой, бархатистой, эластичной, исчезают мелкие морщины...>> |
 |
ЧерникаПрепараты ягод черники оказывают вяжущее, противовоспалительное и антисептическое действие при поносах неинфекционной природы, колитах, энтеритах. Наружно применяют отвары черники в виде полосканий, примочек, компрессов, их используют при ангине, гингивитах, стоматитах, ожогах. Установлена способность черники повышать остроту зрения...>> |
 |
ЧеснокВ Китае лечили чесноком болезни органов дыхания, пищеварения, кровообращения, ревматизм, авитаминоз, кожные болезни и нарушения менструального цикла; в Европе – туберкулез и дизентерию. А в России настойка чеснока на водке применялась для лечения почек и дробления (выведения) камней из почек и мочевого пузыря...>> |
 |
ЧечевицаЗеленая чечевица используется в сыром и отваренном виде, а зрелая – только после отваривания. Из зеленой чечевицы можно приготовить различные диетические блюда для больных, страдающих язвенной болезнью, гастритом, гепатитом, холециститом, пиелонефритом, атеросклерозом, гипертонической болезнью, ревматизмом...>> |
 |
ПодсолнухШелтон и другие натуропаты относят семечки подсолнуха к разряду полноценной белковой пищи, и поэтому считают их вечерней пищей. Белки семечек содержат почти все незаменимые аминокислоты...>> |
 |
ПерсикПодавая персики к столу, опускайте их сначала в кипящую воду, а затем в холодную - кожица легко снимается. |
 |
ПерецДля повышения общего тонуса организма следует как можно чаще употреблять сладкий перец. Его вещества способствуют выделению "гормона счастья" - эндорфина, который благотворно воздействует на нервную систему...>> |
 |
МаслинаНастой из листьев маслины прекрасно снижает давление крови. При лечении настоями из листьев увеличивается количество выделяемой мочи, сходят отеки, улучшается перистальтика кишечника и проходят запоры...>> |
 |
МалинаВрачи-фитотерапевты используют для внутреннего применения отвары и настои листьев малины при лечении кашля, а наружно применяют при гнойничковых поражениях кожи и при ангине...>> |
 |
КрыжовникСвежие плоды крыжовника употребляют при атеросклерозе, гипертонии, анемии, хронических запорах, заболеваниях почек и мочевого пузыря. При нарушении обмена веществ и ожирении рекомендуют употреблять на протяжении 3-4 недель много ягод крыжовника...>> |
 |
БананБананы – не простые фрукты. Для людей, проживающих в сыром климате, склонных к меланхолии, бананы просто вредны: они медленно перевариваются, образуя много газов в кишечнике...>> |
 |
ГрейпфрутДесертное блюдо из грейпфрута. 1 грейпфрут, сахар. Плод разрезать пополам, удалить сердцевину (пленки, косточки) вместе с прилегающей к ней частью клетчатки и в образующееся углубление насыпать сахарный песок...>> |
 |
Смешайте полчашки ягод клубники, полчашки сливок, две чашки воды и столовую ложку касторового масла. Вылейте полученную смесь в ванну и перемешайте...>> |
 |
КивиВ традиционной китайской медицине киви применяется для улучшения пищеварения, для профилактики ревматических заболеваний, для предупреждения образования камней в почках, снижения нервозности и предупреждения преждевременного поседения волос...>> |
 |
КапустаСок квашеной капусты имеет большую ценность благодаря наличию аскорбиновой кислоты . Сок смеси квашеной белокочанной и краснокочанной капусты содержит много витамина Р...>> |
 |
ВиноградВиноград следует есть между приемами пищи через 1,5-2 ч после еды. Издавна известно, что темный виноград облегчает отхаркивание, поэтому рекомендован для лечения плеврита, бронхита, туберкулеза легких...>> |
 |
РедисРедис улучшает аппетит, содержит много витаминов и минеральных солей. Среди них - каротин, витамины группы В и аскорбиновая кислота...>> |
 |
АрбузВ настоящее время арбуз выращивается в 96 странах мира в более чем 1200 разновидностях. Благодаря современным достижениям науки японским ученым удалось даже вывести арбузы квадратной формы...>> |
 |
ЯблокиВ семечках яблок содержится много йода. Эндокринологи считают, что если съедать в день 5-6 яблочных зернышек, то суточная потребность в йоде будет полностью удовлетворена...>> |
 |
БрусникаДля полоскания полости рта при пародонтозе готовят настой листьев брусники: 1 ст. л. листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и процеживают...>> |
 |
СалатБлагодаря большому количеству рутина салат укрепляет стенки кровеносных сосудов, защищая их от развития атеросклероза, выводит излишки холестерина, нормализуя его обмен в организме...>> |
 |
ГранатБелые перемычки, разделяющие зерна граната, не выбрасывайте, сушите и добавляйте их в чаи. Они помогают уравновесить нервную систему, снять тревогу, возбуждение, избавят от бессонницы...>> |
 |
СвеклаВ Украине издавна сок свеклы применяли для лечения головной боли и высокого артериального давления крови. Свежий сок красной свеклы следует смешать пополам с медом и пить по столовой ложке 7 раз в день...>> |
 |
ШелковицаСок белой шелковицы – одно из лучших отхаркивающих средств при кашле. И она прекрасно налаживает потенцию у мужчин. Покупая или собирая ягоду, отдайте предпочтение белой, если у вас в доме есть мужчины...>> |
 |
МандаринВ медицине применяют кожуру мандарина, в том числе и сушеную, для улучшения пищеварения, при атонии кишечника, при кашле, тошноте, особенно при беременности...>> |
 |
АртишокГреческие красавицы втирали сок артишока в голову для укрепления волос, римляне же использовали его как лекарство, очищающее организм...>> |
 |
ДыняЧтобы определить зрелость дыни, нужно нажать на ее корку с противоположной стороны от стебля – у незрелой дыни корка твердая, а у спелой – немного поддается при нажатии...>> |
 |
УкропАвиценна в своей практике широко использовал укроп, как средство, оказывающее на организм разностороннее действие: он усиливает отделение молока у кормилицы; помогает при икоте и переполнении желудка...>> |
 |
ТопинамбурТопинамбур улучшает работу сердечно-сосудистой системы (при малокровии, гипертонии, аритмии, нарушении кровообращения). Хорошо укрепляет нервную систему, особенно после длительных стрессов...>> |
 |
ЛимонНе меньше, чем сок, ценится кожура лимона (цедра). В ней витамина С почти в 3 раза больше, чем в плодовой мякоти, а цитрина в одном лимоне – 3-4 суточные дозы потребности в нем организма...>> |
 |
ПомидорПомидоры обладают нежной клетчаткой, которая благoприятно влияет на жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры, способствует снижению гнилостных процессов в кишечнике...>> |
 |
ШпинатШпинат – настоящий "витаминный чемпион". В шпинате насчитывается 14 видов витаминов. По содержанию белка шпинат не уступает бобовым, которые считаются кладовой белка...>> |
 |
ХурмаВ Китае и Японии хурма широко используется в рецептуре народной медицины как фитотерапевтическое средство при заболеваниях головного мозга, связанных с кровоизлиянием и при энцефалитах...>> |
 |
АпельсинВ древности корки апельсина назначали при различного рода лихорадках. Целебное действие корок плодов апельсина сравнивали со знаменитой тогда хиной. В Италии из цветов апельсина перегоняли апельсиновую воду, которую прописывали как потогонное и кровоостанавливающее средство...>> |
 |
ЗемляникаЯгоду земляники можно использовать для лечения и профилактики склероза, гипертонической болезни, как мочегонное средство и изгоняющее песок из почек и мочевого пузыря... >> |
